La racine de pissenlit est un puissant dépuratif. Elle agit sur le foie, la vésicule biliaire et le rein, et facilite ainsi l'élimination des toxines, quelle que soit leur origine.

Ces propriétés expliquent en partie l'action positive de Taraxacum sur certains troubles cutanés

La conjonction de ces propriétés améliore généralement le transit, tout particulièrement chez le sujet constipé, et peut faire baisser de manière significative les taux de cholestérol sanguin.

Elle est riche en provitamine A (14 000 UI/100g) et en calcium (76 mg/100g). Elle contient également du fer, du calcium, du potassium, du sodium et de la silice.

Depuis bien longtemps on lui reconnaît la vertu de stimuler la fonction hépatique.

On l'utilise avec succès contre les insuffisances hépatiques, les calculs de la vésicule biliaire, l'hypercholestérôlémie. certaines dermatoses en rapport avec une insuffisance hépatique, les hémorroïdes ainsi que pour combattre la constipation et l'obésité.

Le pissenlit est traditionnellement utilisé pour favoriser les fonctions d'élimination rénale et digestive et pour faciliter la production de bile et sa sécrétion dans l'intestin.